Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening, Makanan Istimewa dan Favorit Anggota Keluarga

-Jahe 1 ruas digeprek

-Daun bawang dan seledri secukupnya

-Daging iga sapi 1 kg

Langkah-langkah membuat sop iga sapi

1. Rebus iga sapi sekitar 1,5-2 jam

2. Masukkan jahe

3. Tunggu iga sampai berkaldu dan empuk
4. Potong-potong daun bawang dan selederi secukupnya

5. Siapkan wajan dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan

6. Tumis hingga matang

7. Masukkan bumbu yang telah matang ke kuah iga sapi

8. Aduk-aduk hingga merata

9. Jangan lupa masukkan garam, kalu sapi bumbu dan gula

10. Masukkan potongan daun bawang dan selederi

11. Bisa juga ditambahkan bawang goreng untuk menambah cita rasa sop iga sapi

12. Setelah iga sapi empuk, sop iga sapi bisa dihidangkan