Jelang Lebaran Idul Adha 2022, Ini Resep Semur Bola Daging ala Chef Devina

SEMUR bola daging bisa menjadi alternatif olahan makanan Idul Adha 2022.

Masakan semur bola daging memiliki citarasa manis, gurih yang diolah dengan campuran berbagai bumbu dan aneka rempah-rempah.

Simak resep semur bola daging ala Chef Devina Hermawan di bawah ini.

Baca Juga: Ini Tips atau Cara Merebus Daging Sapi agar Empuk dan Hemat Gas

Bahan untuk Semur Bola Daging:

- 450 gr daging sapi
- 6 sdm tepung roti putih
- 50 ml air / susu
- 1 butir telur
- 1 buah bawang bombai, cincang, tumis
- 2 sdm maizena
- ½ sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- ¼ sdt merica

Bahan Kuah:

- Bumbu halus putih (4 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, 3 butir kemiri
- 2 buah tomat merah, potong
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdt bubuk pala

Baca Juga: Link Live Streaming Vindes Tepok Bulu 2022 Nonton Hari Ini Gratis Pukul 19.00 WIB

Langkah:

1. Potong-potong daging kemudian buang bagian silver skin.

2. Masukkan daging sapi, garam, kaldu bubuk, dan merica ke dalam Beaba Babycook Neo Terracotta, haluskan.

3. Campurkan tepung roti dengan air, diamkan beberapa saat.

4. Pindahkan daging ke dalam mangkuk kemudian tambahkan tepung roti, bawang bombai, telur, dan maizena, aduk rata.