Lelehkan cokelat putih. Tambahkan pewarna dan esens.
Masukkan adonan cokelat ke dalam cokelat sampai setengah bagian berisi. Lakukan, dengan hati-hati. Biarkan hingga agak beku.
Masukkan selai buah-buahan atau paleta. Lakukan perlahan-lahan, hindari sampai meluap.
Penuhi cetakan dengan cokelat leleh, hindari sampai meluap.
Ketuk-ketuk pinggiran cetakan agar rapi dan permukaannya rata.
Masukkan ke dalam lemari es atau freezer, biarkan selama 5 sampai 10 menit.
Diamkan beberapa menit pada suhu ruang, keluarkan cokelat yang sudah beku dari dalam cetakan.
9. Resep cinnammon chocolate chips
Bahan:
110 gram mentega tawar
1/2 sdt garam
100 gram gula palem
60 gram gula kastor
1 1/2 butir telur
2 sdt bumbu spekkoek
