Jakarta, Klikaktual.com - Menjelang hari Valentine yang akan segera tiba, mungkin Anda ingin melakukan makan malam romantis bersama suami. Jika dirasa makan malam di restoran sudah umum, mungkin Anda harus berubah arah.
Cobalah untuk makan di rumah dengan menu yang berbeda dari biasanya. Dengan bekal resep hidangan spesial ala restoran, Anda dan suami masih dapat merayakan Valentine di rumah tetapi tetap merasakan suasana yang spesial.
Menu apa saja yang lezat dan mudah dibuat sebagai hidangan spesial di rumah? Berikut ini 14 resep spesial untuk menjadi inspirasi bagi Anda, mari simak!
1. Kimchi
Dirangkum dari buku Hidangan Asia Populer Jepang karya Seri Masak Femina Media, berikut ini adalah resep kimchi yang dapat diikuti:
Baca Juga: JCO Promo Spesial Valentine di Februari 2023, Dapatkan Donat Lezat dan Ikuti Giveaway Menarik
Bahan :
250 gram sawi putih utuh
2 sdm garam
200 gram lobak perut
1 sdt bawang putih cincang
2 buah cabai merah yang sudah dihaluskan
1 sdt jahe parut
200 ml air
Cara membuat :
Bersihkan kelopak sawi putih dengan melepaskan tiap kelopaknya. Lalu, potong sawi sepanjang 3 cm, ya Bunda.
Kemudian, lumuri sawi putih dengan garam dan remas dengan tangan. Pastikan tidak terlalu keras saat meremasnya, ya Bunda. diamkan sawi hingga agak layu.
Kemudian, cuci dengan air dingin sampai bersih.
Baca Juga: 10 Resep Cokelat Valentine Untuk Pasangan, Buat Hari Valentine Kamu dan Pasangan Berkesan
Campur sawi putih, cabai merah, jahe parut, dan air. Sebelum disantap, diamkan kimchi terlebih dahulu selama dua hari dalam wadah tertutup rapat.
