3 sdm tepung maizena
10 cabai rawit merah
5 cabai rawit hijau
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
Garam secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- goreng dadar telur seperti biasa, potong sesuai selera dan sisihkan.
- campurkan 2 sdm tepung bumbu serbaguna dan air menjadi adonan basah, sisihkan.
- campurkan 6 sdm tepung bumbu serbaguna dan 3 sdm tepung maizena, aduk rata untuk adonan kering.
- masukkan telur ke adonan basah dibolak balik, lalu ke adonan kering.
- goreng hingga kecokelatan.
- uleg kasar cabai rawit, bawang merah dan bawang putih serta garam.
