Klikaktual.com - Hari Raya Imlek 2023 atau 2574 Kongzili dirayakan pada Minggu, 22 Januari 2023. Segenap masyarakat Tionghoa bersuka cita merayakan Imlek, dengan berbagai tradisi, perayaan, dan tak ketinggalan, kuliner Imlek.
Salah satu penganan khas yang pasti ada saat Tahun Baru Imlek ini adalah lumpia ayam.
Nama lumpia dalam bahasa China 'chun juan' memiliki arti kekayaan dan kemakmuran. Bentuk lumpia yang mirip emas batangan dengan warna kuning keemasan ini merupakan lambang harta, rejeki dan kekayaan serta kemakmuran.
Di pasaran, banyak yang menjual makanan ini. Namun, pernahkah Anda mencoba membuatnya sendiri? Berikut resep dan cara membuat lumpia ayam kulit tahu.
Resep lumpia ayam kulit tahu
Baca Juga: Resep Kue Keranjang Khas Imlek yang Enak dan Mudah Dibuat
Bahan-bahan lumpia ayam kulit tahu:
1 lembar kulit tahu lebar, cuci sebentar, tiriskan
500 ml minyak, untuk menggoreng
Baca Juga: Line Up Film dan Drama Korea di Tahun 2023, The Glory Siap Berlanjut Season 2
Bahan Isi:
250 gram paha ayam fillet dingin
2 buah crab stik, iris halus
2 buah jamur tiram, potong kotak kecil
Baca Juga: Terbaru! Kode Redeem Higgs Domino Selasa 17 Januari 2023, Dapatkan Hadiah Spesial Chip 26B
1 sendok teh daun ketumbar, cincang halus
1 sendok teh kecap ikan
3/4 sendok teh garam
Baca Juga: Kunci Jawaban Permainan Tebak Kata Shopee Tantangan Harian 17 Januari 2023 dari Kata Kunci ABNKUAT
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok teh minyak wijen
