AKHIR pekan tentu waktu yang tepat untuk berburu kuliner bersama keluarga atau sahabat.
Memang praktis kalau langsung ke tempat kuliner yang sudah menyiapkan makanan yang tinggal dipesan dan disantap.
Tapi, tak ada salahnya kalau mencoba sajian kuliner sendiri di rumah. Yang penting tahu cara membuatnya.
Baca Juga: Tahu Gejrot Kuliner Cirebon, Mau Coba Bikin Sendiri di Rumah? Ini Cara Bikinnya, Gampang Banget
Nah, pada artikel ini ada kuliner Asem Asem Iga Sapi.
Simak ini resep dan cara membuat atau memasak kuliner Asem Asem Iga Sapi yang disadur dari karya Lilik Indrayani:
BAHAN
-1/2 kg daging sapi bagian kisi, rawonan, iga sapi atau buntut
-air tuk merebus daging dan sisakan air kaldu rebusan daging kira kira 2 liter
-2 batang serai geprek
-2 lembar daun salam kering
-4 lembar daun jeruk
-1/2 telunjuk laos
-cabe kecil utuhan secukupnya