Tahu Gejrot Kuliner Cirebon, Mau Coba Bikin Sendiri di Rumah? Ini Cara Bikinnya, Gampang Banget

BAGI yang pernah ke Cirebon, pasti pernah coba tahu gejrot yang merupakan kuliner Cirebon.

Kuliner yang satu ini merupakan potongan tahu yang dihidangkan dengan kuah kecap, cabe rawit, bawang merah dan gula merah.

Kalau di Cirebon, biasanya dihidangkan di wadah khusus yang terbuat dari gerabah.

Baca Juga: Rincian Harga Tiket Masuk Tempat-tempat Wisata di Bogor, Rekomendasi untuk Liburan Keluarga

Banyak juga yang bertanya, kenapa namanya tahu gejrot?

Nah, beberapa literasi menyebutkan diambil dari cara mengalirkan bumbu cair berupa gula kelapa encer sebagai penyedap yang dialirkan dari botol kaca yang diguncangkan dan menimbulkan bunyi jrot jrot jrot.

Baca Juga: 3 Tempat Wisata Murah Meriah di Kuningan, Cocok untuk Liburan Bersama Keluarga

Simak berikut ini cara bikin tahu gejrot yang merupakan kuliner asli Cirebon:

BAHAN

-Tahu putih

-1 siung bawang merah garam secukupnya

-1 siung bawang putih

-4 buah cabai rawit hijau

-Air secukupnya