JAKARTA, Klikaktual.com – Makassar adalah salah satu daerah di Indonesia yang memiliki banyak makanan khas.
Indonesia sendiri merupakan negara yang kaya akan keragaman budaya dan kulinernya yang khas dari berbagai provinsi dan kota salah satunya dari Makassar.
Kota Makassar yang terletak di provinsi Sulawesi selatan memiliki makan khas yang tidak kalah lezat dari makan kota lain.
Berikut, klikaktual.com telah merangkum 5 makanan khas Makassar yang wajib Anda coba.
Baca Juga: Borong Yuk, 3 Oleh-oleh Khas dari Temanggung yang Enak dan Unik
1. Sop Konro
Makassar adalah salah satu kota yang terkenal dengan makannya yang berkuah salah satunya sop konro.
Makan yang satu ini berbahan utama potongan daging dan tulang rusuk sapi yang memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.
Selain itu, kuah dari sup konro juga sangat menggugah selera karena adanya perpaduan rempah seperti ketumbar, serai, kluwek, dan kunyit.
Baca Juga: Memiliki Nama Unik, 3 Makanan Khas dari Temanggung yang Wajib Dicoba
2. Coto Makassar
Tidak kalah populer dari sup konro, coto Makassar juga cukup terkenal dan memiliki banyak peminat.
Selain karena rempahnya yang khas ditambah perpaduan jeroan sapi, seperti paru, jantung, babat, otak, hati, bahkan usus membuat makanan yang satu ini semakin lezat.
Bukan hanya itu saja, coto Makassar juga terasa tidak lengkap jika tidak disantap dengan burasa atau lontong dan dilengkapi dengan sambal yang semakin menambah kelezatannya.
