Baca Juga: Akhir Pekan ke Mana? Ini 5 Tempat Wisata di Tegal Terbaru dan Hits, Jangan Sampai Gak ke Sini!
3. Gethuk Mawur
Seperti gethuk umumnya, gethuk mawur juga menggunakan singkong sebagi bahan utamanya yang dibentuk padat kotak atau macam bentuk dengan warna kekuningan yang dalam penyajiannya biasa dicampur dengan kelapa sangrai atau mentah.
Dapat ditemukan di beberapa pasar tradisonal atau toko di Batang, paling pas buat oleh-oleh
4. Surabi Kalibeluk
Serupa dengan surabi pada umumnya namun ukurannya jauh lebih besar. Sesuai namanya berasal dari desa Kalibeluk.
Surabi dimasak menggunakan tungku arang. Bahan dasarnya dibuat dari tepung beras, gula merah dan santan yang diolah bersamaan.
Dapat ditemukan di berbagai tempat di Batang dan dijual dengan harga terjangkau, cocok untuk oleh-oleh.
5. Soto Kebo
Soto ini unik dengan menggunakan daging kerbau yang gurih dan kuah nya yang khas dan menggoda karena menggunakan kaldu daging kerbau dan penyajiaan biasanya dalam porsinya yang banyak. Soto ini sangat khas Batang.
6. Carobikang
Salah satu makanan ringan khas Batang yang cukup digemari. Sepintas menyerupai surabi dan kue apem, kue ini terlihat cantik dengan macam warnanya.
Permukaan atas kuenya yang tidak rata dan mekar seperti bunga. Rasanya manis pas dihidangkan dengan secangkir kopi.
Mudah ditemukan di pasar tradisional di Batang, cocok buat oleh-oleh.
