JAKARTA, KLIKAKTUAL.COM - Leo Mien atau mie panjang adalah salah satu makanan khas Imlek yang wajib ada.
Leo Mien, adalah jenis hidangan makanan yang berasal dari Guangdong, China.
Leo Mien memiliki tekstur yang sangat lembut karena terbuat dari tepung dan diolah tanpa kuah layaknya mie pada umumnya. Leo Mien menyerupai mie goreng pada umumnya.
Leo Mien terbilang cukup terkenal apalagi di China saat tiba masa Imlek. Leo Mien sering dikaitkan sebagai makanan pembawa keberuntungan
Baca Juga: 12 Makanan Keberuntungan Imlek 2023 Menyambut Tahun Kelinci
Pembuatan Leo Mien cukup praktis dengan bahan yang juga cukup terbilang mudah untuk didapatkan.
Berikut bahan Leo Mien dengan cita rasa lezat untuk Anda dan keluarga:
Bahan:
2 bungkus mie telur. Bisa lebih jika ingin porsi banyak
1 buah paprika, iris tipis memanjang
Daun Bawang dan Seledri secukupnya
Baca Juga: Populer sebagai Camilan Khas Imlek, Ini Resep Kue Keranjang Dijamin Mudah dan Anti Gagal!
3 buah wortel
150 g daging ayam
Cabai merah secukupnya