CIREBON, Klikaktual.com - Berada di daerah Dieng yang terkenal dengan wisata pegunungannya yang indah dan udara yang dingin dan sejuk tak lengkap bila tidak sambil menikmati lezatnya Mie Ongklok.
Ya, Mie Ongklok ini salah satu makanan khas Dieng yang cukup dikenal selain Kacang Dieng, Kenil dan Nasi Megono.
Mie Ongklok yang panas dengan kuahnya yang gurih tentu akan menjadi perpaduan yang pas dengan dinginnya udara di Dieng.
Baca Juga: 3 Warung Gudeg Lezat di Tegal, Patut Dicoba!
Asal penamaan Mie Ongklok ini karena dimasaknya menghunakan alat masak bernama Ongklok, yang biasa digunakan masyarakat Wonosobo.
Ongklok ini serupa dengan keranjang kecil dari anyaman bambu yang digunakan untuk merebus mie.
Mie Ongklok secara tampilan menyerupai mie ayam atau mie Aceh, mie yang kuning dengan kuah yang kecoklatan. Secara rasa hampir sama dengan mie ayam dan tak kalah lezat.
Baca Juga: Dieng Culture Festival, Promosi Kebudayaan dan UKM Dieng Sambil Nikmati Alunan Musik Jazz
Ada perpaduan antara manis, gurih dan pedas dalam kuahnya yang kental. Yang membuatnya lebih unik dan berbeda denhan mie ayam, Mie Ongklok ini disajikan dengan pelengkap sate ayam atau sapi, tempe kemul dan keripik tahu.
Mie Ongklok akan disajikan dengan kol, daun kucai dan kuah gurih berkanji yang dikenal sebagi loh dan ayam.
Mie Ongklok ini banyak dijual di warung, kedai atau rumah makan seputatan Dieng atau Wonosobo.
Hanya dengan Rp 30 ribuan, anda sudah dapat menikmati semangkuk Mie Ongklok dengan sate ayam atau sapi.***