JAKARTA, Klikaktual.com- Makanan zaman dulu mungkin sudah mulai jarang ditemui. Namun kini beberapa usaha kuliner memilih untuk menghidupkan makanan jadul dan memberikan sentuhan kekinian.
Belakang banyak kita jumpai kuliner jadul dengan tampilan baru yang lebih modern. Tidak sedikit pengusaha kuliner yang berinovasi dan terinspirasi dari makanan jadul.
Berikut ini adalah makanan jadul yang dimodifikasi dan jadi kuliner kekinian.
1. Es Krim Mochi
Kue mochi zaman dulu hadir dengan isian kacang dan gula. Saat ini ada olahan es krim mochi dengan ragam isian.
Baca Juga: 5 Kuliner Tempo Dulu yang Bikin Kangen, Mana yang Jadi Favorit Kamu?
Kue mochi adalah kue tradisional yang sudah lama jadi salah satu kue favorit orang Indonesia.
Bentuknya bulat, teksturnya kenyal, dan khas dengan rasa yang manis.
Inovasi untuk menjadikan kue mochi semakin sebagai es krim sudah menjadi tren.
2. Ketan Susu
Ketan identik dengan makanan tradisional. Saat ini ketan hadir dengan ragam pilihan.
Salah satu kuliner kekinian berbahan dasar ketan adalah Ketan Susu. Selain karena rasanya manis dan mengenyangkan, varian toping yang ditawarkan juga beragam.
Selain dilumuri dengan susu kental manis atau creamer, ketan susu juga bisa ditambah toping sesuai selera. Mulai dari toping keju, oreo, coklat, kacang, almond, red velvet, green tea, dan aneka toping lainnya.
3. Crepes
