130 ml santan kara
1 sdm gula merah
Cabai rawit merah secukupnya
Garam
Gula
Lada
Royco ayam
Bahan pelengkap:
5 butir bawang putih
10 butir bawang merah
5 butir kemiri sangrai
3 buah cabai merah besar
1 sdm ebi sangrai/goreng kering
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan gula merah sisir, lengkuas, daun salam, daun jeruk, tumis lagi sampai wangi.