CIREBON, Klikaktual.com - Anda pecinta kopi dan sedang berada di Kabupaten Blora, Anda harus mencoba Kopi Santan khasnya salah satunya di Warung Mbah Sakijah.
Menikmati keindahan destinasi alam dan wisata Blora sambil menikmati kopi khasnya, Kopi Santan Blora tentu bakal jadi perpaduan yang pas.
Blora memiliki keunikan tersendiri dalam kopinya, Kopi Santan Blora. Bakal menjadi pengalaman tersendiri bagi anda penikmat kopi bila sudah mencobanya.
Baca Juga: 4 Warung Doclang di Bogor yang Lezat dan Ramah Kantong, Pasti Ketagihan!
Kopi Santan Blora ini termasuk bagian dari khazanah kuliner khas Blora bersama dengan Pecel Pincuk, Soto Kletuk, Sate Ayam Blora dan Lontong Opor Ngloram.
Sesuai namanya, keunikan Kopi Santan ini adalah menggunakan santan dalam kopinya bukan air rebus.
Santan akan dikothok atau direbus bersama-sama dengan kopi bukan terpisah. Kopi yang digunakan kopi berjenis nangka.
Santan yang gurih menjadikan kopi terasa lebih nikmat. Biji kelapa yang akan digunakan juga disangrang dengan potongan kelapa. Santannya pun dibuat secara mendadak bila ada pengunjung yang pesan.
Baca Juga: 5 Tempat Wisata Malam Hari di Jogja, Cocok Dikunjungi Bareng Pasangan
Warung Mbah Sakijah dapat dikatakan pelopor terbentuknya Kopi Santan. Warung Mbah Sakijah sudah berjualan Kopi Santan sejak puluhan tahun lalu dan kini generasi ketiganya.
Awak mula terciptanya Kopi Santan ini saat Mbah Sakijah mencoba inovasi dengan mencampur kopi dengan santan untuk sayur yang sedang ia masak. Saat dicoba ke suaminya ternyata memiliki rasa yang enak.
Warung Mbah Sakijah menjual kopi santan dengan harga yang ramah kantong. Untuk segelas kopinya dijual Rp.5 ribu.
Warung Mbah Sakijah juga menjual aneka kudapan ringan seperti kacang, risoles, arem-arem, cenil, rujak hingga walang goreng.
