JAKARTA,Klikaktual.com - Kabupaten Rembang berada di ujung timur Jawa Tengah. Berada di jalur Pantura, membuat Kota Rembang banyak dikelilingi pantai indah.
Tak hanya tempat wisata, namun Rembang juga memiliki kuliner yang enak dan legendaris.
Cita rasa yang khas dengan tampilan yang menggugah selera tentu menjadikan makanan khas Rembang sayang untuk Anda lewatkan.
Berikut 5 kuliner khas dan legendaris Rembang, ada urap latoh hingga lontong tuyuhan.
1. Lontong Tuyuhan
Sekilas, jika dilihat bentuknya seperti opor ayam. Lontong Tuyuhan disiapkan di piring, lalu diguyurkan kuah kuning.
Lontong tuyuhan biasanya disajikan dengan lauk daging ayam, tempe, dan tak lupa taburan bawang goreng sebagai toping di atasnya. Jika sudah masuk di lidah, rasanya memang pedas-pedas gurih.
Untuk kemasan lontongnya juga berbeda pada lontong pada umumnya. Jika biasanya dibungkus dengan daun pisang dan berbentuk lonjong, pada kemasan lontong tuyuhan ini terkenal dengan kemasannya yang berbentuk segitiga.
2. Kelo Mrico
Kelo mrico merupakan kuliner yang mirip sup ikan. Sajian ini biasanya memakai ikan dukang atau yang lebih dikenal dengan nama ikan sembilang.
Kuahnya dimasak menggunakan bumbu rempah, serta merica dan cabai yang menciptakan cita rasa pedas, sehingga tak terasa amis ketika menyantapnya.
3. Sate Srepeh
Seperti sate pada umumnya, Sate Srepeh disajikan dengan bumbu kacang yang lebih mirip dengan bumbu kacang pada tahu campur. Setelah bumbu siap, kemudian penjual akan mengambil dua nasi yang sudah dibungkus menggunakan daun jati.
Ketika dibuka, nasi itu sudah mengotak seperti lontong, namun jika dibelah masih berbentuk nasi. Nasi itu lalu diguyur dengan kuah lodeh. Nasi, sayur lodeh kemudian ditopang tahu yang diguyur bumbu kacang tadi. Penjual akan menawarkan kepada pengunjung akan memilih daging atau jeroan ayam.
