Selain Pempek, Ini 5 Makanan Khas Palembang yang Wajib Kamu Coba!

photo author
- Rabu, 24 Mei 2023 | 11:26 WIB
Mie celor dengan kuah kaldu udang yang wangi dan gurih banget (Instagram @laysisilia)
Mie celor dengan kuah kaldu udang yang wangi dan gurih banget (Instagram @laysisilia)

Selain itu, juga ada tauge, telur rebus, irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.

Ukuran mie yang dijadikan Mie Celor cenderung lebih besar daripada mie pada umumnya.

Baca Juga: Berburu Kuliner Enak di Palembang, Ini 5 Rekomendasi Tempat Makan Enak yang Wajib Kamu Coba! 

3. Sambal Lingkung

Sambal yang satu ini berbeda dengan sambal pada umumnya.

Sambal Lingkung tidak terbuat dari cabe, melainkan dari ikan yang diolah hingga kering.

Sambal lingkung ini memiliki tekstur yang mirip dengan abon dan rasa yang tidak pedas.

Teksturnya yang kering membuat sambal ini cocok untuk oleh-oleh karena tahan lama.

Baca Juga: DIJAMIN SERU! 5 Tempat Wisata Ponorogo yang Bisa Dieksplor Rame-rame Bareng Sahabat!

4. Laksan

Makanan khas Palembang berikutnya adalah laksan. Makanan ini banyak dijumpai sebagai hidangan berbuka puasa saat bulan Ramadhan.

Laksan berbahan utama ikan yang dicampur dengan sagu lalu direbus hingga matang.
Laksan disajikan dengan kuah yang dibuat dari beragam bumbu yang dihaluskan, dan dicampur santan, cabai, serta udang.

Baca Juga: Menikmati Kota Palembang dengan 5 Rekomendasi Wisata yang Hits dan Instagramble 

5. Tempoyak

Makanan yang satu ini cukup unik karena terbuat dari durian yang difermentasi, kemudian dijadikan sambal.

Halaman:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi.

Editor: Ida Ayu Komang

Tags

Rekomendasi

Terkini

X