Jakarta, Klikaktual.com - Wisata kuliner di malam hari menjadi salah satu hal yang kini digandrungi oleh masyarakat Indonesia.
Makanan yang disajikan pun berbeda mulai dari jajanan, minuman hingga makanan berat yang bisa mmngobati rasa lapar kita di malam hari.
Berikut 3 sajian kuliner malam di Makassar bisa dijadikan referensi saat liburan bersama teman.
1. Coto Bagadang Fly Over
Baca Juga: Contoh Teks MC dan Susunan Acara Peringatan Hari Santri Nasional 2023 Singkat dan Mudah Dimengerti.
Coto bagadang biasanya sebutan untuk warung coto yang buka sampai dini hari. Salah satu penjual coto bagadang yang ramai dikunjungi adalah Coto Bagadang Fly Over.
Cotonya memiliki kuah bening-keruh yang gurih yang merupakan perpaduan kaldu sapi serta bumbu seperti kemiri, jintan, bawang merah, bawang putih dan masih banyak lagi.
Sementara isiannya terdiri dari jeroan sapi seperti paru, babat, otak, dan tak lupa dagingnya. Jeroan dan daging sapi direbus lama sehingga menghasilkan air kaldu yang sangat banyak.
Harga seporsi cotonya pun terbilang murah hanya Rp. 22.000 saja.
Baca Juga: Spoiler Alert! Yuk Simak Link Nonton Strong Girl Nam Soon Episode 5 Malam Ini di Netflix
Coto Bagadang Fly Over buka setiap hari mulai pukul 19.00 - 02.00 pagi.
2. Sop Saudara Begadang Irian
Sop saudara adalah makanan khas dari Makassar yang terdiri dari daging, jeroan sapi, dengan kuah kaldu sapi yang dicampur dengan bihun dan perkedel kentang
Pengunjung bisa memilih variasai daging isian dalam Sop Saudara. Seperti hati sapi, babat, kikil, atau paru. Agar lebih mantap lagi kamu bisa menaburinnya dengan emping dan sambal.
