3. Teh Telur
Teh telur adalah telur yang direbus dengan bumbu kecap asin, rempah-rempah, dan juga daun teh. Saat setengah matang, cangkang telur diretakkan sehingga bumbu-bumbu menyerap pada telur.
Baca Juga: Selamat! Pachinko Raih Best Foreign Language Series di 28th Critics Choice Award
Karena menggunakan daun teh, makanan khas Tahun Baru Imlek ini memiliki aroma yang menggoda. Kehadiran kuliner khas Imlek ini merupakan perlambangan dari kesuburan.
Lapis legit atau yang biasa disebut juga dengan nama 'bolu mahal' ini selalu ada di perayaan Imlek karena melambangkan kehidupan yang terus meningkat.
Lapisannya yang bertumpuk-tumpuk membutuhkan keuletan dan kesabaran dari pembuatnya. Dari sana diharapkan siapa saja yang memakannya bisa ulet juga untuk mencapai kesuksesan.
Yang terakhir, ada kuliner Eight Treasure Soup atau Sup Delapan Bentuk. Disebut Sup Delapan Bentuk karena makanan khas Tahun Baru Imlek ini delapan bahan dasar yaitu teripang, jamur tungku, ikan, udang, perut ikan, kerang kering, abalone, jamur hitam, kacang ginko, serta biji lotus.
Baca Juga: Jadwal India Open Hari Ini : The Minions Lawan The Babies!
Sup khas Imlek ini disantap dengan harapan bisnis atau usaha yang mampu berkembang dengan cepat di tahun baru.
Itu tadi kuliner kuliner khas yang wajib kalian coba pada perayaan Tahun Baru Imlek 2023 ini.
