Seperti yang kita ketahui mendoan adalah olah dari tempe yang dipotong-potong kemudian dibalur tepung yang sudah dibumbui lalu digoreng. Semakin nikmat bila disantap selagi hangat.
Mendoan ini menjadi perhatian karena ukurannya yang tidak biasa. Pada umumnya mendoan disajikan dalam ukuran sekali gigit.
Baca Juga: KLIK DI SINI! Link Nonton My Lovely Liar Episode 1 dan 2 dengan Sub Indo: Streaming Legal dan Aman
Namun mendoan raksasa ini memiliki ukuran 15x30cm. Satu porsi mendoan bisa dinikmati 4-5 orang.
Kang Sarwono memiliki resep yang ia buat sendiri untuk tempe dan juga bumbu untuk tepung mendoan. Ia hanya memilih bahan-bahan yang berkualitas untuk membuat tempe mendoan nya.
Ada 2 pilihan dalam menikmati sajian mendoan raksasa ini, yaitu dengan cabe rawit atau bumbu kecap. Keduanya sama-sama menambah cita rasa dan juga sama lezatnya.
Oemah mendoan raksasa Kang Sarwono terletak di Jalan Gilibak-Purworejo, Klampok, Banjarnegara, Jawa Tengah.
Baca Juga: Sup Ikan Asal Rembang, Kelo Mrico Selezat Palumara dan Mangut
3. Gado-gado Oncom Mak Sani
Makanan berbahan dasar sayuran yang disiram bumbu kacang ini tentu sudah tidak asing lagi. Tapi Banjarnegara memiliki gado-gado yang sangat unik.
Cara pembuatannya tidak jauh berbeda dari gado-gado pada umumnya. Yang menjadikan gado-gado unik adalah penggunaan terasi yang diulek bersamaan dengan kacang dan juga oncom goreng sebagai pelengkapnya.
Gado-gado ini tidak pernah sepi pembeli. Rasa dari gado-gado ini gurih, sedikit terasa terasi dan kriuk dari oncom juga menambah kenikmatan dan keunikan gado-gado Mak Sani.
Baca Juga: Adep-adep, Makanan Khas Brebes yang Wajib Ada Saat Hajatan
Gado-gado Mak Sani masih dijual dengan gerobak kaki lima. Satu porsi dijual Rp 13.000. Lokasinya ada di trotoar Jalan Panjaitan Banjarnegara, buka mulai pukul 07.00-16.00 WIB.
4. Nasi Kapluk Bu Harto
