CIREBON, KLIKAKTUAL.COM - Dilansir dari channel YouTube Devina Hermawan berikut resep membuat opor ayam spesial dengan susu.
Resep opor ayam dengan susu ini cocok banget untuk kamu sajikan sebagai kudapan saat Lebaran 2023.
Yuk simak dan cara membuatnya berikut ini.
Baca Juga: Bentuk Kepedulian Terhadap Masyarakat, Pemkab Cirebon Salurkan CPP ke 503 Warga
Bahan marinasi
- 1 ekor ayam broiler @800 gr
- 1 ½ sdt garam
- 1 buah jeruk nipis
Bahan bumbu halus
- 7 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 4 butir kemiri sangrai
- ¾ sdt ketumbar sangrai
- ½ sdt jintan sangrai
- 2 cm jahe
- 30 ml air
Baca Juga: Luar Biasa! Satu Angkatan Murid SMA di Garut, Study Tour Umrah ke Tanah Suci Makkah
Bahan lainnya
- 2 batang serai, geprek
- 1 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 3 butir kapulaga
- ½ butir pala
- 5 cm lengkuas, iris, geprek
- 500 ml air
- ½ sdt garam
- ½ sdm gula
- 1 sdt kaldu bubuk
- 70 gr Anchor Unsalted Butter
- 50 ml Anchor Cooking Cream
- 300 ml Anchor Full Cream Milk
Langkah membuatnya
1. Keringkan ayam dengan tisu lalu potong ayam menjadi 10 bagian
2. Marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata diamkan selama 30 menit
3. Blender kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe, jintan, ketumbar, dan sedikit air hingga halus.
Baca Juga: Daftar Pemain Family: The Unbreakable Bond, Drama Keluarga Bertabur Bintang
