JAKARTA, Klikaktual.com – Buah salak yang memiliki tekstur kulit keras, ternyata bukan hanya daging buahnya saja yang enak tetapi biji salak juga memiliki banyak kandungan nutrisi.
Memiliki biji yang keras membuat kebanyakan orang hanya memakan daging buah salak saja. Padahal, biji salak sangat baik bagi kesehatan.
Selain kaya akan kandungan nutrisi, biji salak juga memiliki antioksidan, vitamin C dan senyawa bioaktif lainnya.
Biji salak dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan memperkuat kesehatan jantung.
Baca Juga: Nonton Delivery Man Episode 3, Ini Dia Jadwal Tayang, Spoiler dan Link Streaming
Kandungan senyawa bioaktif yang terdapat pada biji salak terbukti mampu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Seperti, kandungan saponin dan polifenol.
Rutin mengonsumsi biji salak juga dapat menjaga kesehatan jantung karena biji salak memiliki kandungan potasium yang tinggi.
Selain, dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan jantung. Berikut, manfaat biji salak lainnya bagi kesehatan.
Baca Juga: Sebentar Lagi! Ini Prediksi Pertandingan Persib vs Persik di BRI Liga 1
1. Meningkatkan kesehatan mata
Untuk meningkat kesehatan mata tidak harus dengan wortel. Kamu juga bisa mengonsumsi biji salak.
Hal ini dikarenakan biji salak memiliki kandungan vitamin A yang dapat meningkatkan dan menjaga kesehatan mata dari risiko penyakit mata.
2. Menurunkan risiko diabetes
Biji salah juga terkenal dapat menurunkan risiko penyakit diabetes. Karena mengandung bahan aktif asam fenolat sehingga membantu menurunkan kadar gula darah.
