JAKARTA, Klikaktual.com - Bali menyajikan banyak wisata menarik seperti pantai dan wisata alam lain.
Tak hanya itu, Bali juga memiliki wisata kuliner yang lezai. Kuliner otentik Khas Bali wajib dicicipi saat berlibur.
Selain enak, harganya pun tentu saja bersahabat dan gak bikin kantong bolong.
Berikut 8 kuliner otentik khas Bali wajib dicicipi saat berlibur bersama teman atau keluarga.
1. Ayam Betutu
Betutu merupakan hidangan khas Bali berupa ayam atau bebek yang dikukus ataupun dipanggang dengan tambahan rempah-rempah.
Baca Juga: Profil dan Daftar Pemain Timnas Belanda di Piala Dunia 2022 : Menanti Gebrakan De Oranje
Campuran rempah-rempah Betutu terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, jahe liar, lengkuas, kemiri, cabai, terasi, dan kacang, yang semuanya ditumbuk halus dengan menggunakan ulekan.
Bumbu halus tersebut kemudian ditumis dan dioleskan pada ayam atau bebek yang akan dimasak. Bumbu Betutu beserta cara memasaknya dapat berbeda-beda berdasarkan wilayah yang ada di Bali.
2. Sate Lilit
Sate Lilit dibuat dari daging babi cincang, ikan, ayam, dan sapi yang kemudian dicampur dengan kelapa parut, santan kental, perasan lemon, bawang merah, dan lada.
Baca Juga: Link Nonton dan Spoiler Curtain Call Episode 3 : Penyamaran Yoo Jae Heon Dimulai
Daging cincang yang telah dibumbui kemudian dililit pada bambu, tebu, ataupun sereh (serai), kemudian dipanggang diatas arang.
3. Lawar