4. Garam secukupnya
5. Daun pandan, daun sereh, atau daun salam
Baca Juga: 15 Lagu Ini Identik dengan Hari Raya Idul Fitri
Cara memasak ketupat:
1. Isi ketupat dengan beras yang telah direndam terlebih dahulu dengan air selama 1 jam. Buka ujung ketupat dan masukkan beras hingga maksimal ke 2/3 bagian ketupat. Jika terlalu penuh beras akan meluber dan jika terlalu sedikit maka ketupat tidak akan padat.
2. Tutup kembali ujung ketupat dengan rapat supaya beras tidak bocor saat direbus.
3. Panaskan air hingga mendidih untuk merebus ketupat. Tambahkan garam dan daun pandan, sereh, atau salam untuk hasil ketupat yang wangi dan tahan lama.
4. Masukkan ketupat yang telah terisi hingga terendam air rebusan. Masak dengan api kecil hingga 2-3 jam sampai matang. Perhatikan air rebusan apabila air mulai menyusut hingga sedikit.
5. Angkat ketupat dari perebusan jika sudah matang. Gantung ketupat hingga kering supaya ketupat kering dan padat sempurna.
Demikian informasi mengenai cara membuat ketupat sendiri dari daun kelapa, cara memasak ketupat yang benar dan tips membuat ketupat sehingga menghasilkan ketupat yang padat, anti gagal, dan tahan lama.