JAKARTA, Klikaktual.com – Perayaan Lebaran Idul Fitri tinggal menghitung hari. Banyak masyarakat mulai mempersiapkan diri menyambut Idul Fitri. Seperti membeli baju baru, membuat kue kering dan tidak ketinggalan ketupat sebagai makanan khas Lebaran.
Namun banyak orang yang tidak mengetahui cara mambuat ketupat dengan mudah dan benar. Ketupat sendiri sering disajikan bersama dengan hidangan lain seperti opor ayam, sayur papaya, hingga rendang daging tergantung selera.
Untuk bisa membuat ketupat yang padat dan kenyal juga dibutuhkan beberapa teknik tersendiri yang harus diperhatikan untuk mencapai ketupat dengan hasil matang sempurna.
Baca Juga: Peringatan Hari Buruh, Ini Kaitan Sepak Bola dan Buruh
Berikut ini adalah cara membuat ketupat yang benar dan mudah
1. Pastikan dengan daun ketupat yang akan dipakai telah terlebih dahulu dicuci dengan bersih secara menyeluruh.
2. Rendam terlebih dahulu beras yang akan digunakan untuk mengisi ketupat dengan air selama 1 jam yang telah diberi garam sebelumnya.
3. Untuk hasil ketupat yang wangi dan tahan lama, tambahkan daun pandan, daun sereh atau daun salam dalam air rebusan ketupat dan garam secukupnya.
Baca Juga: Sejarah Manchester United: Didirikan oleh Buruh Kereta Api
Cara Membuat Ketupat dari Daun Kelapa
Biasanya mendekati Lebaran Idul Fitri, Anda akan dengan mudah menemukan banyak penjual ketupat yang sudah berisi maupun hanya selongsongnya saja.
Jika Anda tidak ingin membeli cangkang ketupat yang sudah jadi, Anda bisa menganyamnya sendiri. Ini juga membuat ketupat lebih higienis karena acap kali ketupat yang sudah jadi sudah terkontaminasi benda asing.
Baca Juga: Bacaan Niat Zakat Fitrah Bahasa Arab untuk Diri Sendiri, Keluarga, dan Orang yang Diwakilkan
Berikut cara membuat ketupat dari daun kelapa sendiri di rumah: