KLIKAKTUAL.COM - Jengkol adalah salah satu makanan legendaris yang banyak disukai oleh warga di Indonesia meskipun tidak semuanya.
Jengkol biasanya dijadikan berbagai sajian menu makanan, mulai dari semur, rendang, balado, bahkan cukup direbus sebagai lalapan atau ditumis dengan bumbu sederhana.
Meskipun jengkol memiliki bau yang tak sedap, namun menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan.
Akan tetapi, tidak semua orang menyukai makanan yang satu ini karena aromanya yang sangat kuat.
Berdasarkan keterangan yang dikutip dari berbagai sumber, ternyata jengkol kaya akan nutrisi, didalamnya terkandung protein nabati, zat besi, fosfor, kalsium, serta vitamin A, B, dan C.
Berikut ini adalah beberapa manfaat konsumsi jengkol bagi kesehatan.
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Manfaat jengkol bagi kesehatan salah satunya adalah untuk menjaga kesehatan jantung.
Kenapa baik untuk kesehan jantung, dikarenakan makanan satu ini memiliki kandungan senyawa antioksidan, mineral dan kalsium yang dapat mengontrol tekanan darah.
Jika tekanan darah terjaga, maka risiko penyakit jantungpun dapat berkurang.
2. Melancarakan Pencernaan
Kemudian manfaat Jengkol bagi kesehatan adalah bisa untuk melancarakan pencernaan.
Sebab, kandungan serat yang tinggi berperan penting membantu pergerakan usus, sehingga dapat mencegah sembelit dan sistem pencernaan tetap sehat.