JAKARTA, Klikaktual.com- Bangkok, ibu kota Thailand, bukan hanya dikenal dengan destinasi wisatanya yang memikat, tetapi juga surga bagi para pecinta kuliner.
Kota ini menawarkan berbagai hidangan yang kaya rasa dan bumbu, yang tak hanya memanjakan lidah tetapi juga memperkenalkan budaya lokal.
Berikut beberapa rekomendasi kuliner di Bangkok yang wajib dicoba:
1. Tom Yum Goong
Tom Yum Goong adalah sup udang asam pedas yang sangat populer di Thailand. Hidangan ini terbuat dari campuran rempah-rempah seperti serai, daun jeruk purut, cabai, dan lengkuas, yang menghasilkan kuah yang kaya rasa.
Udang segar menjadi bahan utama yang memberikan tekstur lezat, ditambah dengan aroma jeruk nipis yang segar. Sup ini sering disajikan dengan nasi putih, menjadikannya pilihan sempurna untuk makan siang atau makan malam.
2. Pad Thai
Pad Thai adalah hidangan mie goreng khas Thailand yang terkenal di seluruh dunia. Mie beras digoreng dengan campuran telur, tahu, udang, atau ayam, serta tauge dan kacang tanah.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan tambahan perasan jeruk nipis dan bubuk cabai, memberikan keseimbangan rasa manis, asam, dan pedas. Pad Thai adalah pilihan yang tepat jika Anda mencari makanan yang lezat namun cepat disajikan di restoran atau kios pinggir jalan.
3. Som Tum
Som Tum atau salad pepaya adalah hidangan segar yang terdiri dari pepaya mentah yang diparut, cabai, bawang putih, tomat, dan kacang panjang, disiram dengan saus asam manis yang terbuat dari gula aren, kecap ikan, dan perasan jeruk nipis.
Rasanya yang pedas dan asam sangat menyegarkan, cocok disantap di tengah cuaca panas Bangkok. Hidangan ini juga sering ditemani dengan ayam bakar atau nasi ketan.
4. Khao Niew Ma Muang (Mango Sticky Rice)
Bagi pecinta makanan manis, Khao Niew Ma Muang adalah sajian yang tidak boleh dilewatkan. Hidangan ini terdiri dari nasi ketan yang manis dengan siraman santan, disajikan bersama potongan mangga segar.
