Klikaktual.com- Makan siang menjadi salah satu momen yang banyak dinantikan oleh hampir semua orang di Indonesia. Pasalnya di waktu ini mereka akan mengisi kembali energi setelah setengah hari beraktivitas.
Untuk menemani melewati makan siang tersebut sederet menu berikut menjadi andalan terutama dengan cara mengolahnya pun cukup sederhana.
Menu ini juga bisa dijadikan bekal makan siang di kantor, di sekolah maupun di rumah bersama keluarga. Dan berikut menu yang bisa dijadikan referensi kamu untuk menikmati santap siang.
1. Udang Goreng Tepung
Menu yang satu ini mudah banget dibuat. Kamu hanya perlu beberapa potong udang, lalu dibersihkan dan diberi perasan jeruk limo dan garam agar tidak berbau amis. Diamkan sebentar lalu goreng dengan dilapisi tepung serbaguna krispi.
2. Tumis Kangkung
Kangkung si sayuran hijau yang tak hanya banyak manfaat tapi juga mudah diolah. Untuk makan siang sehat, hanya perlu tumis kangkung dengan saus tiram, lada, garam, dan bawang putih. Agar terlihat lebih berwarna dengan sensasi pedas, kamu bisa taburkan dengan potongan cabai, . Sementara untuk rasa yang lebih gurih, kamu bisa tambahkan ebi.
3. Perkedel Tahu
Perkedel tidak hanya terbuat dari kentang saja tapi bisa juga dari tahu. Kamu perlu menghaluskan tahu cina, bawang merah dan putih, garam dan lada.
Masukkan bumbu ke dalam wadah yg sudah berisi tahu yg sudah dihaluskan, kemudian masukkan tepung beras, daun bawang dan telur. Supaya lebih sehat, kamu bisa tambahkan parutan wortel atau daging giling. Aduk hingga merata, kemudian bentuk bulat dan goreng.
4. Capcay
Tak diragukan lagi capcay memang makanan super sehat dan mudah untuk dibuat. Kalian hanya perlu menyiapkan beberapa sayuran seperti wortel, brokoli, sawi, buncis dan kol, serta topping tambahan seperti bakso, udang, daging ayam atau udang sesuai selera.
Tumis dengan bawang putih, bawang merah, garam, lada dan gula secukupnya. Dapat juga ditambah bumbu penyedap lainnya seperti saus tiram.
5. Ayam Teriyaki dan Sayur Rebus
