JAKARTA, KLIKAKTUAL.COM - Menu bakar-bakar menjadi pilihan utama saat malam Tahun Baru 2023, salah satunya ayam bakar kecap.
Mengolah ayam bakar kecap juga dinilai cukup mudah.
Bumbu masakan yang digunakan dalam mengolah ayam bakar kecap menjadi kunci utama hidangan.
Baca Juga: 7 Hidangan yang Disajikan Saat Malam Tahun Baru, Ingin Menyantap yang Mana?
Berikut resep masakan ayam bakar kecap yang cocok dihidangkan di malam Tahun Baru 2023.
Bahan:
- 1 kg daging ayam potong
- 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 2 batang serai, memarkan
- 8 lembar daun jeruk
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm air asam jawa
- 250 ml air
- 3 sdm minyak goreng