Makanan ini semakin berkembang sehingga bukan hanya tetela saja yang disajikan akan tetapi menyajikan daging dan juga jeroan.
Makanan ini hampir mirip dengan masakan rawon, akan tetapi Pindang Tetel ini rasanya lebih gurih dan segar.
Yang menjadi khas dari masakan ini adalah adanya kerupuk usek yang di cemplungkan di kuah ini saat disajikan.
