Makanan khas Brebes yang populer berikutnya adalah Kupat Glabed. Kupat glabed adalah sajian yang terdiri dari ketupat dan kuah kuning kental glabed.
Baca Juga: 3 Tempat Makan Enak di Salatiga yang Wajib Dicoba, Terbaik dan Terpopuler
Kupat glabed memiliki kuah lebih kental sehingga terasa gurih. Untuk ukuran satu porsi kupat glabed ini terdiri dari kupat, potongan tempe kecil, sayur kuning, sambel merah, dan kerupuk mie kuning.
Sebagai pelengkap, kupat glabed disantap bersama sate ayam, sate kerang, atau sate kikil.***
