Destinasi wisata kuliner selanjutnya yang wajib dikunjungi adalah Kupat Blengong Mas Diryono Khas Tegal.
Kupat Blengong merupakan makanan yang terdiri dari ketupat berkuah kental dan gurih yang dipadukan dengan lauk sate Blengong.
Blengong sendiri merupakan binatang hasil persilangan antara bebek dengan entok, secara umum rasa dagingnya mirip bebek
Baca Juga: Profil dan Biodata Farhan Halim, Atlet Voli Putra Indonesia di SEA Games 2023.
Perpaduan antara daging blengong dengan kuah gurih, membuat makanan ini memiliki cita rasa yang khas dan lezat.
Harga makanan khas tegak yang satu ini dibanderol mulai dari Rp 15 ribu hingga Rp 25 ribu.
Kupat Blengong Mas Diryono Khas Tegal berlokasi di daerah Kraton, Kec. Tegal Barat, Kota Tegal, Jawa Tengah.
3. Rujak Teplak Yu Pesek
Rujak Teplak merupakan kuliner khas Tegal yang berisi berbagai macam sayuran rebus dan diberi toping sambal gaul.
Sambal gaul terbuat dari singkong yang dihaluskan, kemudian dicampurkan dengan cabai dan bumbu-bumbu lainnya.
Baca Juga: Tiga Siswa SMPN 1 Sedati Raih Juara Taekwondo
Adapun sayuran rebusan dari rujak teplak diantaranya kangkung, daun lembayung, daun pepaya, kecambah, daun ubi, semanggi dan lain sebagainya.
Sekilas makanan ini mirip dengan pecel, namun sambal yang digunakan berbeda sehingga menghasilkan cita rasa berbeda pula.
Harga satu porsi Rujak Teplak Yu Pesek sekitar Rp 5 ribu, sangat murah bukan?
Rujak Teplak Yu Pesek berlokasi di Komplek Ruko depan MC, Slawi, Kabupaten Tegal.
