JAKARTA, Klikaktual.com - Bangka Belitung tidak hanya dikenal karena keindahan alamnya, tetapi juga karena kekayaan kulinernya. Bagi para pecinta makanan.
Provinsi ini menawarkan berbagai hidangan yang lezat dan unik.
Berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner yang patut dicoba saat berkunjung ke Bangka Belitung:
Baca Juga: Menjelajahi Keindahan Bangka Belitung, 6 Rekomendasi Wisata Terbaik
1. Pempek
Pempek adalah hidangan khas yang terkenal dari Palembang namun juga populer di Bangka Belitung. Terbuat dari ikan dan tepung tapioka, pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka pedas dan timun. Variasi pempek seperti pempek kapal selam dan pempek kulit juga patut dicicipi.
2. Mie Koba
Mie Koba adalah hidangan mie yang khas dari Bangka Belitung. Dengan tekstur mie yang kenyal dan kuah kaldu yang gurih, Mie Koba sering kali disajikan dengan berbagai bahan pelengkap seperti ayam, udang, dan sayuran. Rasanya yang kaya dan bumbunya yang khas menjadikannya favorit di kalangan lokal.
Ikan Sepat adalah jenis ikan air tawar yang sering diolah dengan cara ditumis bersama bumbu khas Bangka Belitung. Hidangan ini menawarkan rasa gurih dan pedas yang khas, serta sering disajikan dengan nasi putih sebagai pendamping.
Baca Juga: Biodata Lengkap 6 Pemain Utama Film Wonderland, Ada Bae Suzy hingga Gong Yoo
4. Sate Lilit
Sate Lilit adalah hidangan sate yang menggunakan daging cincang yang dibumbui dengan rempah-rempah khas, kemudian dililitkan pada batang bambu dan dibakar. Hidangan ini menawarkan rasa yang kaya dan tekstur yang unik, cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau hidangan utama.
5. Gangan
