SIDOARJO, Klikaktual.com - Dosen Universitas Maarif Hasyim Latif (UMAHA) tak henti-henti melakukan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) sebagai bentuk tanggung jawab mendukung UMKM nasional untuk dapat bersaing di pasar nasional dan pasar Internasional serta mengimplementasikan Tri Dharma Perguruan Tinggi.
Tim peneliti dari Universitas Ma’arif Hasyim Latif Sidoarjo (UMAHA) melakukan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM).
Untuk mendukung strategi pengembangan petani kopi Excelsa Wonosalam Desa Sumberjo, Kec. Wonosalam Kab. Jombang.
Baca Juga: Dituduh Terlibat dalam Kasus Pelecehan Seksual, Moon Taeil Keluar dari NCT
Dalam program PKM ini, Tim Pkm memilih 1 mitra kelompok petani kopi yang bergerak dibidang usaha produksi kopi di Desa Sumberjo, Kecamatan Wonosalam.
Kecamatan Wonosalam adalah salah satu penghasil durian terbesar di Jawa Timur. Selain durian, Wonosalam juga merupakan salah satu daerah penghasil kopi terbaik di Kabupaten Jombang. Salah satunya adalah kopi jenis Excelsa yang menjadi kopi terbaik ke-2 di Jawa Timur.
Berdasarkan hasil wawancara dan diskusi dengan mitra PKM, permasalahan utama yang dialami mitra PKM dalam aspek produksi yaitu mitra PKM belum menggunakan mesin produksi yang memiliki TTG (Teknologi Tepat Guna) seperti mesin pengupas biji kopi basah dan mesin penggiling pembuat bubuk kopi.
Dalam aspek pemasaran yaitu mitra belum mempunyai branding label produk dan mitra belum mengetahui cara pemasaran menggunakan digital marketing untuk dapat memasarkan go Global. Dalam Aspek manajemen yaitu mitra belum memiliki aplikasi akuntansi penjualan secara digital.
Baca Juga: Pj Wali Kota Lepas Pawai Ta’aruf MTQ ke-56 Tingkat Kota Cirebon
Tim yang diketuai oleh Khairil Anam,S.Kom,M.Kom selaku Kaprodi Teknik Komputer UMAHA dengan anggota Donny Arif, S.E., M.M selaku Kaprodi S1 Manajemen, dan dibantu oleh mahasiswa UMAHA yaitu Firman Andriansyah, dan Fauzan Tri Yanto menjadikan UMKM sebagai salah satu fokus pemberdayaan dalam mendorong pangsa pasar produk lokal, sehingga pelaku UMKM dapat semakin berkembang dan menjadi rantai pasok global.
Hal Itu dibuktikan dengan Team PKM memberikan penyuluhan tentang pentingnya aspek higienitas dalam proses produksi kopi excelsa go global serta melakukan pengadaan mesin pengupas biji kopi basah dan pengadaan mesin penggiling pembuat bubuk kopi.
Dalam aspek pemasaran team PKM juga memberikan pelatihan branding pelabelan produk kopi dan memberikan pelatihan dalam pemasaran produk melalui digital marketing.
Dalam aspek manajemen team PKM akan memberikan pelatihan aplikasi akuntansi penjualan dan memberikan pendampingan pembuatan ijin usaha kepada mitra PKM.
Oleh karena itu, Khairil Anam,S.Kom,M.Kom sebagai ketua tim PKM berharap produk yang dihasilkan mitra semakin bervariasi dan mengembangkan inovasi variasi produk yang lebih banyak serta semakin diminati konsumen. Penggunaan brand logo/label pada produk sangat mendukung dalam menunjang kualitas produk kopi excelsa.