Untuk penderita alergi gluten namun ingin mengkonsumsi roti, carilah roti yang terbuat dari tepung bebas gluten seperti tepung singkong, tepung dari biji-bijian utuh serta tanpa pengawet.
5. Makanan dan minuman dengan label “Sugar Free”
Tentu kamu tahu, saat ini banyak sekali makanan dan minuman kemasan dengan label “Sugar Free”. Label ini digunakan untuk menarik konsumen dengan concern tertentu seperti diet, pembatasan gula untuk suatu jenis penyakit tertentu, dll.
Terkadang meskipun berlabel sugar free namun kita tetap bisa merasakan rasa manis. Rasa manis ini didapatkan dari penambahan pemanis buatan seperti aspartam, sakarin, sukralosa dan sebagainya.
Konsumsi pemanis buatan secara terus menerus dan dalam jangka waktu yang panjang memiliki efek yang ternyata sama dengan konsumsi gula pasir. Hal ini dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius seperti gangguan sindrom metabolik, gangguan kardiovaskuler dan obesitas.
Itulah beberapa makanan dengan klaim makanan sehat tapi malah bisa memicu berbagai penyakit. Selalu terapkan mindful eating saat makan agar kamu bisa mendapat nutrisi dari makanan tersebut dengan maksimal.