MENJALANI sahur selama bulan puasa tentu menjadi tantangan tersendiri bagi anak kos. Selain dituntut untuk bangun dan menyiapkan makanan sahur sendiri setiap harinya, budget yang terbatas juga menjadi halangan yang membuat anak kos sering melewatkan makan sahur.
Lalu, apa saja menu sahur sehat dan praktis untuk anak kos? Di bawah ini sederet pilihan menu makanan saat sahur yang sehat, praktis, dan ekonomis untuk dicoba.
1. Oatmeal dan Potongan Buah
Menu sahur ala anak kos yang gak boleh ketinggalan adalah oatmeal. Oatmeal terbuat dari gandum dan sama sekali tidak mengandung kolesterol, lho jadi aman untuk kesehatan. Untuk menambah cita rasa oatmeal, campurkan satu sendok madu dan buah-buahan segar. Sajikan pada mangkuk cantik supaya tampilannya lebih menarik, selera makanmu pun jadi bertambah.
2. Berbagai Olahan Telur
Telur kaya akan protein dan dapat memberikan tubuhmu energi saat berpuasa. Tak hanya itu, telur juga dapat diolah menjadi berbagai macam masakan dengan mudah. Kamu bisa memasak telur dadar, mata sapi, orak-arik, balado maupun omelet. Kamu juga bisa mencampur telur dengan berbagai macam sayuran maupun daging untuk menambah nutrisi dan variasi rasa.
3. Makanan Olahan Beku
Kalau ingin memasak lauk yang simpel namun variatif, berbagai makanan olahan beku bisa jadi pilihan! Anda tinggal menggoreng berbagai olahan daging ayam, nugget, maupun bakso favoritmu dan disantap dengan nasi panas. Mudah dan nikmat!
4. Serundeng atau Abon
Serundeng merupakan olahan dari kelapa parut yang disangrai bersama bumbu, garam, dan gula. Sedangkan abon terbuat dari suwiran daging yang dimasak dengan santan dan digoreng hingga kering. Keduanya adalah lauk yang dapat bertahan lama karena diolah hingga benar-benar kering. Dapat menjadi pilihan menu sahur yang praktis dan bergizi.
5. Pecel Sayur
Bagi pecinta sayuran, ini bisa jadi menu sahur sederhana yang cocok untuk kamu. Bahan pecel sayur yang kaya akan serat akan membuat kamu kenyang lebih lama saat berpuasa. Bumbu kacang dapat ‘menyulap’ makanan ini menjadi punya citarasa yang gurih dan nikmat.