KLIKAKTUAL.COM - Donat JCO terkenal dengan teksturnya yang lembut dan fluffy. Banyak para Ibu mencari resep donat rumahan, layaknya donat Jco.
Meski sebenarnya, resep donat JCO ini berbeda dengan resep donat rumahan pada umumnya.
Untuk resep donat JCO yang legit, bisa dibaca pada artikel ini.
Dirangkum oleh Klikaktual.com dari akun facebook @Resepmasakanmaknyus berikut resep donat rumahan mirip JCO.
Bahan Pertama:
- 350 gram Tepung Cakra
- 150 gram Tepung Segitiga
- 80 gram Gula Pasir
- 3 butir kuning telur
- 1 butir putih Telur
- 75 cc Susu Cair
- 150 cc Air Es (air dingin banget)
- 10 gr Ragi Instan
- 10 gr Susu Bubuk
- 1/2 sdt vanila cream/esens
Bahan Kedua :
- 5 gram Garam
- 100 gram Butter
Cara Memasak:
1. Bahan diaduk semua. Bahan kering, masukkan sisa bahan, ulleni atau mikser sampi kalis
2. masukkan bahan nomor 2, ulleni atau mikser lagi sampai elastiss halus,lalu bulatkan
3. Gilas, cetak bulat-bulat sesuai selera
4. Diamkan sampi mengembang 2 kali lipat. Sekira 1 jam
5. Goreng dalam minyak panas sedang. Cukup dibalik 1 kali saja sampai matang. ***
