CIREBON, Klikaktual.com - Bicara makanan khas Makassar yang berjenis soto tentu orang akan langsung memilih Coto Makassar atau Sop Konro, padahal Pallubasa tak kalah lezat.
Pallubasa ini tampilannya memang seperti coto makassar dan sop konro, kerkuah dan menggunakan daging.
Hanya bila sop konro menggunakan iga sapi, sedangkan Pallubasa lebih cenderung mirip dengan Coto Makassar berbahan dasar jeroan sapi.
Baca Juga: Geram! Cardi B Balas Lempar Mikrofon Usai Disiram Air Penontonnya Saat Konser
Perbedaan ada pada bumbu, pengolahan dan penyajiannya. Bila coto Makassar dengan menggunakan kacang tanah justru Pallubasa dengan serundeng
Terkait penyajian bila Coto Makassar dihidangkan dengan ketupat, Pallubasa dengan nasi.
Beberapa warung yang menyajikan Pallubasa rekomendasi di Makassar diantaranya warung Pallubasa Samalona. Warung ini menghidangkan Pallubasa dengan harga yang terjangkau namun rasanya tetap lezat.
Sudah berjualan sejak 40an tahun yang lalu, warung Pallubasa Samalona berlokasi di Jl. Sunu No.80 B, Kel. Timungan Lompoa, Kec. Bontoala, Kota Makassar,
Baca Juga: 15 Ide Lomba 17 Agustus 2023 di Sekolah yang Seru, Panitia Tinggal Pilih!
Selain itu ada warung Pallubasa Datu Museng. Cukup populer di Makassar. Banyak direkomendasikan buat para wisatawan yang ingin menyantap pallubasa.
Pallubasa Datu Museng dijual dengan harga terjangkau, tak lebih dari lima belas ribu rupiah anda sudah dapat menikmati semangkuk pallubasa.
Untuk lokasinya berada di Jl. Datu Museng No.22, Maloku, Kec. Ujung Pandang, Makassar.***
