JAKARTA, Klikaktual.com - Bicara kelezatan makanan khas Lombok tak ada habis-habisnya dan salah satu yang lezat dan harus anda coba adalah Sate Tanjung.
Sate Tanjung ini merupakan sate ikan yang tak kalah lezat dengan sate daging yang pada umumnya sering digunakan seperti ayam, kambing, sapi bahkan bebek.
Sate Tanjung ini sesuai namanya beras dari Desa Tanjung, Kab. Lombok Utara, Nusa Tenggara Barat.
Baca Juga: 2 Warung Tempe Besengek Rekomended di Kulonprogo, Sajiannya Lezat dan Harganya Ramah Kantong
Sate Tanjung salah satu makanan khas Lombok yang cukup hits bersama dengan ayam taliwang, sate rembiga, bebalung sapi dan nasi puyung.
Sate Tanjung ini biasanya menggunakan ikan cakalang, langoan atau marlin. Citarasanya gurih dan pedas.
Bukan dihidangkan dengan bumbu kacang, bumbu dalam Sate Tanjung ini justru sudah dicampur dengan ikannya sebelum dibakar.
Bumbu nya dalam tepung yang berbahan inti diantaranya kunyit, lengkuas, jahe, kemiri dan santan yang dicampur ke satenya sebelum dibakar.
Sate Tanjung ini biasa disantap dengan nasi atau lontong. Bila anda sedang liburan ke Lombok dan ingin menikmati Sate Tanjung, beberapa warung berikut rekomendasi dengan sate yang nikmat dan harganya yang bersahabat.
1. Sate Tanjung Pojokan Inaq Meno
Berlokadi di Jl. Karang Bayan, Kota Tanjung, Kab. Lombok Utara, Nusa Tenggara Barat.
2. Sate Salimah
Berlokasi di desa Tanjung, Kab. Lombok Utara, Nusa Tenggara Barat.***
