JAKARTA, Klikaktual.com - Kota Malang, yang terletak di Jawa Timur, Indonesia, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang menakjubkan, tetapi juga dengan kelezatan kuliner yang tak tertandingi.
Kombinasi pesona alam dan kuliner yang menggugah selera menjadikan Malang sebagai surga bagi para pecinta makanan.
Berikut adalah beberapa kuliner khas yang wajib dicicipi jika Anda berkesempatan mengunjungi kota ini.
1. Bakso Malang
Bakso Malang adalah hidangan pertama yang tak boleh dilewatkan. Bakso ini berbeda dari bakso pada umumnya karena memiliki cita rasa yang unik dan tekstur yang kenyal.
Biasanya bakso disajikan dengan mie kuning, bihun, pangsit, tahu, dan daging sapi cincang.
Rasanya semakin nikmat dengan tambahan bawang goreng, seledri, dan kuah kaldu yang lezat.
Tidak sulit menemukan pedagang bakso di setiap sudut kota Malang, dari gerobak keliling hingga warung bakso yang sudah terkenal.
2. Rawon Setan
Rawon Setan adalah sajian berbeda yang menggugah selera. Rawon adalah sup daging berkuah hitam khas Jawa Timur yang dihasilkan dari proses memanggang rempah-rempah tertentu hingga mengeluarkan pigmen hitam alami.
Baca Juga: 6 Wisata Menarik di Kuta Bali: Jelajahi Keindahan dan Keunikan Destinasi Ini
Penyebutan "Setan" disini lebih mengacu pada tingkat kepedasan daripada konotasi yang seram. Rasanya yang kaya, gurih, dan pedas ini bisa membuat Anda ketagihan.
3. Soto Ayam Lamongan