ragam

Daftar Kuliner yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung ke Sulawesi Selatan

Kamis, 22 Juni 2023 | 09:33 WIB
Coto Makassar, Makanan Khas Tertua di Indonesia (Instagram @renibean)

Epe dalam bahasa lokal Makassar berarti jepit atau dipipihkan. Makanan ini menggunakan pisang raja yang dibakar menggunakan alat pres atau penjepit sehingga menjadikannya pipih.

Biasanya pisang epe disajikan dengan gula merah cair. Namun dapat menggunakan topping lain seperti keju, coklat, susu, atau bisa juga mengkombinasikan semua topping.

Harganya mulai Rp 10.000 sampai Rp 15.000

4. Es Pisang Ijo

Makanan ini terbuat dari pisang kukus yang dibalut kulit dadar hijau. Kemudian disajikan bersama kuah kental olahan santan. Biasanya ditambahkan sirup dan serutan es batu.

Harganya mulai Rp 10.000 sampai Rp 15.000.

Baca Juga: Berlibur ke Salatiga, Jangan Lupa Mampir ke 3 Tempat Wisata Alam Ini!

5. Kapurung

Sepintas kapurung mirip dengan papeda (makanan khas papua). Kapurung memiliki rasa sedikit asam dan dibentuk bulat-bulat kecil seukuran bakso, disajikan bersama dengan sayur juga kuah ikan kuning lengkap dengan bumbu kacang dalam satu wadah.

Sementara itu, papeda berupa bubur sagu khas maluku dan papua yang biasanya disajikan dalam wadah yang berbeda. Warnanya putih dan bertekstur lengket menyerupai lem menjadikan rasanya tawar. 

Harganya mulai dari Rp 12.000 sampai Rp 25.000, sesuai lokasi tempat menikmatinya

6. Jalankote

Jalankote berasal dari kata jalan dan kote yang artinya berkote-kote atau dalam bahasa Indonesia di sebut berteriak. Dulunya penjual jalankote menjualnya dengan berteriak sambil berkeliling.

Baca Juga: Baca Manhwa Mercenary Enrollment Chapter 142 Terbaru di Situs Resmi, The Numbers Akan Atasi Forest

Jalankote memiliki bentuk seperti pastel, bedanya kulit pada pastel lebih tebal dibandingkan jalankote yang tipis dan kering. Pastel dimakan bersama cabe rawit, sedangkan jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan cabe.

Halaman:

Tags

Terkini

14+ Ucapan Hari Ibu, Sederhana, Berkesan dan Penuh Makna

Minggu, 21 Desember 2025 | 18:25 WIB