JAKARTA, Klikaktual.com - Anda yang pecinta hidangan serupa nasi uduk atau nasi liwet sepertinya mesti mencoba Nasi Gemuk khas Jambi.
Nasi Gemuk khas Jambi ini secara tampilan dan penyajian hampir serupa nasi uduk, mungkin anda tidak dapat membedakan bila melihat rupanya langsung.
Nasi Gemuk juga menggunakan santan dalam pengolahan nasinya. Selain juga daun pandan, daun salam dan serai sebagai aromanya.
Baca Juga: Profil Keihan Takahashi, Pemain Bola Voli Asal Jepang yang Punya Banyak Fans
Penyajiannya juga bersama dengan telur, ikan teri, timun, kacang tanah dan tentunya sambal.
Yang membedakan bila nasi uduk disajikan dengan emping melinjo sedangankan nasi Gemuk dengan kerupuk. Selain penggunaan santan dalam Nasi Gemuk lebih banyak dari nasi uduk.
Biasanya di Jambi, Nasi Gemuk disajikan saat sarapan atau acara besar. Dinamakan Nasi Gemuk ini karena nasi yang berminyak dan penggunaan santan dalam jumlah banyak.
Nasi Gemuk pada tahun 2012 melalui Direktorat Warisan dan Diplomasi Budaya dinobatkan sebagai salah satu Warisan Budaya Takbenda (WBTB) yang berasal dari Provinsi Jambi.
Baca Juga: Profil dan Biodata Pemain Serial Pernikahan Dini, Baru Tayang di Disney Hotstar
Bila anda sedang berkunjung ke Jambi, Warung berikut menyajikan Nasi Gemuk yang lezat dan harganya masih ramah kantong.
1. Nasi Gemuk Bu Kom
Warung Bu Kom hanya menjual Nasi Gemuk dari yang biasa sampai dilenglapi telur asin.
Harganya ramah kantong, mulai dari Rp. 15 ribuan anda sudah mendapat lauk diantaranya telur, rendang, ayam dan kuah kari
Warung Bu Kom lokasinya di Jl. Orang Kayo Hitam No. 25, Kwl. Sulanjana, Kec. Jambi Timur, Jambi.