JAKARTA, Klikaktual.com - Makanan khas Jawa sepertinya tak pernah jauh dari olahan tempe salah satunya Tempe Besengek khas Kulon Progo yang bakal bikin menggugah selera anda.
Tempe Besengek salah satu makanan khas Kabupaten Kulon Progo, Yogyakarta yang harus anda buru bila sedang berkunjung ke kota yang berbatasan dengan Magelang ini.
Namanya memang tempe, tapi anda perlu tahu bahwa kacang yang digunakan pada Tempe Besengek merupakan kacang benguk bukan kedelai seperti umumnya.
Baca Juga: Terbaru, Contoh Teks MC Maulid Nabi yang Singkat dan Mudah
Kacang benguk ini merupakan sejenis polong yang sering dijadikan tanaman pagar. Bentuknya sepeti kacang kedelai.
Tempe Besengek ini tampilannya berwana hitam, dimana tempe benguk dimasak bersama santan dan rempah hingga warnanya kehitaman.
Tempe Besengek ini biasa dihidangkan Geblek. Geblek sendiri merupakan makanan yang dibuat dari singkong yang dihaluskan dan digoreng lalu dicampur dengan tepung tapioka, dibentuk bulat dan digoreng.
Baca Juga: Prediksi Skor dan Head to Head Atletico Madrid vs Real Madrid di La Liga
Bila anda sedang berkunjung ke Kulonprogo dan ada rencana menikmati Tempe Besengek, beberapa tempat berikut dapat menjadi rekomendasi. Sajian tempenya dijamin lezat dan harganya ramah kantong.
1. Besengek Tempe Panjatan
Berlokasi di Desa Cerme, Kec. Panjatan, Kab. Kulon Progo, Yogyakarta.
2. Warung Sudarto
Berlokasi di Dusun Gendu, Desa Jatimulyo, Kec. Girimulyo, Kab. Kulonprogo, Yogyakarta.***